Киіз шоңайнасынан дайындалған сорпа

Киіз шоңайнаның 300 г жапырақтары, 80 г ақ пияз, 40 г күріш, 40 г май. 200 г картоп, тұз және бұрыш.

Кесілген, тазартылған картоп пен күрішті піскенше қайнатады. Шоңайнаның ұсақталған жапырақтарын және майдаланған пиязды сорпаға дайын болуына 15-20 минут қалғанда қосады.