Жүгері шашақтары – дәмдік қасиетіне байланысты ғана емес, сонымен бірге пайдалы жақтары көп болуымен танымал өсімдік. Археологиялық зерттеулер бойынша мексика орталығында жүгері шашақтары Юкатан жарты шығанағында медициналықтәжірибеде қолданған. Жүгері – көпжылдық дәнді өсімдік, емдік және аурулардың алдын-алу мақсатында қолданған. Жүгері шашақтары (лат. Stili et Stigmata Maydis), түкті сабақты, ашық-қоңыр немесе сары түске ие. Өзінің исі бар.
Құрамында ақуыздар, көмірсулар, В, А, Е, Р, К, аскорбин және пантотен қышқылының дәрумендері, эфир майлары, гликозидтер, сапониндер, танин болады. Микроэлементтерден селен, иммундық жүйесі қалыпты деңгейде сақтауға, липидтік алмасуға қатысады.
Жүгері шашақтары қандағы қант деңгейін төмендетеді. Зәр айдаушы қасиетіне байланысты бүйрек тасында, ісінулерде қолдануға болады. Өт айдайшы қабілеті өттің сұйылуына септігін тигізеді. Бұл өсімдік жүйк сыр бергенде пайдалы. Жүгері шашақтары метаболизмнің жақсаруына және тәбеттің төмендеуіне әкеледі.
